Penularan cacing hati ke manusia dapat terjadi oleh karena:

• Mengkonsumsi organ hati (hewan ternak yang disebutkan di atas) secara mentah
• Minum air yang kotor atau terkontaminasi oleh tinja yang terdapat telur cacing
• Makan-makanan mentah (misalnya lalapan) yang disiram menggunakan air yang terkontaminasi telur cacing

Oleh karena siklus hidup cacing ini terutama di organ hati, mengkonsumsi daging hewan relatif aman. Yang terpenting adalah mengolahnya hingga matang. Sebisa mungkin menghindari konsumsi makanan mentah yang kurang higienis dalam pengolahannya dan penyajiannya. Memasak hingga matang bagian hati bila ingin mengkonsumsinya. Usahakan untuk membeli daging di tempat pemotongan daging yang baik dan terpercaya. Pada pemotongan daging yang baik dilakukan inspeksi terhadap kualitas dan keamanan daging untuk dikonsumsi. Organ hati sapi yang terinfeksi cacing ini akan berubah bentuknya dan pada tempat pengolahan daging dengan quality kontrol yang baik dapat mengenalinya dan tidak memperjual belikan organ hati tersebut.

Sumber :  https://www.alodokter.com

(MP3_S)